芝麻糊的功效与作用是什么

1.营养成分：芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质及多种维生素和矿物质。其中，钙含量较高，有助于骨骼健康。

2.抗氧化作用：芝麻中含有维生素E和芝麻素，这些成分具有抗氧化性，能够帮助延缓衰老并提高免疫力。

3.心血管保护：不饱和脂肪酸和植物甾醇有助于降低胆固醇水平，从而减少心血管疾病的风险。

4.促进消化：芝麻纤维含量较高，可以促进肠道蠕动，有助于预防便秘。

食用芝麻糊时应注意适量，过量可能导致热量摄入过多。对于芝麻过敏者，应避免食用。