小黄鱼有什么营养

1.蛋白质：小黄鱼中含有高质量的蛋白质，适合身体生长发育和修复组织，增强抵抗力。

2.钙：小黄鱼中含有大量的钙，特别适合儿童和老年人食用，对于骨骼生长和维持骨密度十分重要。

3.磷：小黄鱼中含有丰富的磷，可以帮助人体吸收钙，促进牙齿和骨骼的生长。

4.维生素B：小黄鱼中含有多种维生素B，如维生素B1、B2、B6等，可以提高人体代谢能力，促进神经系统的正常运作。

5.不饱和脂肪酸：小黄鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以降低血脂，保护心脏健康。

总之，小黄鱼是一种营养丰富、味道鲜美的海鲜，含有多种对人体健康有益的营养物质。