蛋白质含量高的食物

2023-07-06

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

以下是蛋白质含量高的食物列表:

1.瘦肉:鸡胸肉、火鸡胸肉、瘦牛肉等;

2.鱼类:金枪鱼、三文鱼、鲭鱼等;

3.蛋类:鸡蛋、鹌鹑蛋等;

4.豆类:黑豆、红豆、绿豆、黄豆等;

5.坚果和种子:杏仁、核桃、花生、南瓜子等;

6.牛奶及其制品:低脂奶、酸奶、奶酪等。

每100克食物中蛋白质含量排名前几位的是:燕麦片(13.15g),金枪鱼(29g),鸡胸肉(31g),牛肉(26g),鹰嘴豆(8.9g),花生酱(25g)。

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