糖尿病能吃馒头吗

2021-07-30

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

对于糖尿病患者来说,这个时候他们可以适当的吃一些馒头,但是这个时候一定要注意用量,不能够吃得过多。馒头是用小麦面粉做成的,其主要成分是淀粉,而淀粉是由许多葡萄糖分子缩合而成的多糖,所以被人体吸收之后容易消化。馒头消化之后,人的血糖就容易提升。还有一些人为了提升馒头的口感,会在做馒头的时候放上一些白糖,这样,更容易提高餐后血糖了,让血糖的值出现更大的波动。
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