土豆能辅助治疗胃溃疡吗

2022-01-12

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

胃炎和胃溃疡可以吃土豆,土豆含有大量膳食纤维,土豆比例小,个头大。摄入后不易消化,会在胃内长时间堆积,产生较多气体,刺激胃酸分泌,不利于炎症和溃疡的恢复。因此,急性胃炎或溃疡发作期间应避免摄入大量土豆。土豆含有较多的维生素C,可以净化胃黏膜,缓解胃溃疡或炎症等一些疾病。土豆含有较多的钾、铁、氨基酸等营养元素,还含有少量具有镇静作用的阿托品。
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