喝酒对身体有好处

发布于:2023-07-05

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

饮酒对身体健康没有益处。世界卫生组织在2023年发布的声明中指出,酒精属于一类致癌物,任何剂量的酒精摄入都会增加健康风险,不存在所谓的安全饮酒量。

酒精与健康风险的关系

1、致癌风险:酒精在体内代谢产生的乙醛可损伤细胞DNA,长期摄入与口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、肝癌、结直肠癌和乳腺癌等多种恶性肿瘤存在因果关系。世界卫生组织国际癌症研究机构在2020年发布的全球癌症负担报告中估算,全球约74万例新发癌症可归因于饮酒。

2、心血管影响:部分观察性研究曾提出少量饮酒可能对心血管有保护作用,但2023年世界卫生组织明确指出,这类研究多存在方法学缺陷,其结论并不可靠。饮酒可升高血压、诱发心律失常,并增加出血性脑卒中风险。

3、肝脏损伤:酒精主要在肝脏代谢,长期饮酒可导致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、肝纤维化乃至肝硬化。中国居民膳食指南(2022)建议,成年人如饮酒,应尽可能减少饮酒量,儿童青少年、孕妇、乳母及慢性病患者不应饮酒。

4、消化系统损害:酒精可直接刺激胃黏膜,引起急性胃炎、胃溃疡出血,并增加急性胰腺炎发作风险。反复发作的急性胰腺炎可转为慢性胰腺炎,影响消化功能和血糖调节。

5、依赖与精神健康:长期饮酒可形成酒精依赖,突然停酒可能出现震颤、谵妄等戒断症状。酒精还与抑郁、焦虑及睡眠障碍相关,并增加意外伤害和交通伤害风险。

6、证据来源说明:上述关于酒精致癌性的判断,来源于世界卫生组织2023年公开发布的立场文件;关于中国居民饮酒建议,来源于中国营养学会2022年发布的《中国居民膳食指南(2022)》。

常见误区澄清

  • 误区一:少量饮酒有益健康。目前没有可靠证据支持这一说法,世界卫生组织已明确否认。
  • 误区二:红酒中的白藜芦醇可保护心血管。红酒中白藜芦醇含量极低,要达到实验中的有效剂量需饮用极大数量,其带来的酒精危害远超潜在益处。
  • 误区三:喝酒脸红代表酒量好。喝酒脸红提示乙醛脱氢酶活性不足,乙醛在体内蓄积,这类人群食管癌风险更高。

饮酒不存在健康获益,减少饮酒量或戒酒可降低多种疾病风险。已形成酒精依赖者应寻求专业医疗帮助,避免自行突然停酒。

常见问题

喝酒对身体有好处吗?

没有。世界卫生组织2023年声明指出,任何剂量的酒精摄入都会增加健康风险,酒精为一类致癌物,不存在安全饮酒量。

少量喝酒也会致癌吗?

会。酒精代谢产生的乙醛可损伤细胞DNA,世界卫生组织国际癌症研究机构2020年估算全球约74万例新发癌症可归因于饮酒,少量饮酒同样存在风险。

喝酒脸红的人能继续喝酒吗?

否。喝酒脸红提示乙醛脱氢酶活性不足,乙醛在体内蓄积,这类人群食管癌风险更高,应避免饮酒。

红酒中的白藜芦醇能保护心血管吗?

否。红酒中白藜芦醇含量极低,达到实验有效剂量需饮用极大数量,其酒精危害远超潜在益处,不能作为饮酒理由。

长期饮酒突然停酒有危险吗?

是。长期饮酒形成依赖后突然停酒,可能出现震颤、谵妄等戒断症状,应寻求专业医疗帮助,避免自行突然停酒。

参考资料

[1] 世界卫生组织. 酒精与健康及酒精政策相关问答. 2023.

[2] 世界卫生组织国际癌症研究机构. 全球癌症负担报告. 2020.

[3] 中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022). 人民卫生出版社, 2022.

本文由武建海医生参与编审,最后更新于:2026-09-27 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱

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