孕妇鸡汤怎么炖好喝又营养?

2020-09-21

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耿永红 副主任医师 石家庄市中医院 中医妇科

耿永红副主任医师

石家庄市中医院 中医妇科

因为孕妇需要吸收两份营养,所以在炖鸡汤的时候,建议最好是使用有两年时间或者是两年以上时间的老母鸡来炖汤,孕妇闻不了腥味,可以在炖汤之前用开水冲泡一下来去味儿,在炖汤的时候最好是使用砂锅,这样味道比较鲜美,然后就是,炖鸡汤需要差不多2个小时到3个小时的时间,才可以在保证完全入味的同时确保鸡肉鲜嫩多汁,这样也可以提高孕妇的食欲。
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