银杏树果子的功效与作用是什么

1.改善血液循环：银杏果中含有黄酮类化合物，可以扩张血管、增加血流量，从而改善全身特别是脑部的血液循环。

2.抗氧化作用：银杏果富含抗氧化物质，有助于清除体内自由基，减缓衰老过程，并保护细胞免受氧化损伤。

3.增强认知功能：研究表明，银杏果的成分可能对提高记忆力和认知功能有一定作用，因此常用于辅助治疗老年性痴呆等认知障碍。

4.抗炎作用：银杏果中含有的活性成分可以抑制炎症因子的释放，具有抗炎功效，对某些慢性炎症性疾病有积极作用。

银杏果在未成熟或生食情况下可能含有微量毒素，如氢氰酸，过量摄入可能导致中毒现象。为了安全起见，应确保食材完全成熟并经过适当处理后再食用。食用银杏果时务必控制摄入量，一般成人每天不宜超过10颗。对于儿童及孕妇，建议避免食用。