各种食物蛋白质含量

2023-07-06

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

以下是一些常见食物的蛋白质含量(数据基于每100克的重量):

-鸡胸肉:31克

-三文鱼:20克

-牛肉:26克

-猪肉:27克

-火鸡胸肉:29克

-龙虾:19克

-虾:24克

-鸡蛋:13克

-酸奶:4克

-花生酱:25克

-黄豆:36克

-素饼干:13克

-燕麦:13克

请注意,这只是一般数值。实际蛋白质含量可能因品种、加工、烹调和其他因素而有所不同。

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