吃海鱼肉有健胃的功效吗

2024-05-11

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

海鱼肉中富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分,能够为身体提供必要的养分。海鱼肉中还含有丰富的胆碱、钾和维生素B6等成分,这些成分可以促进胃液的分泌,增加食欲,从而起到一定程度上的健胃作用。此外,像鳕鱼、秋刀鱼、鲭鱼等海鱼中还含有较多的不溶性纤维,可以促进肠道蠕动,有助于消化及排便。但是,对于不同人群来说,吃海鱼肉的功效可能会有所不同。因此,建议在饮食方面应根据自身情况进行合理搭配。
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