白果有什么作用？

现在研究表明，银杏果还有一些黄酮类的脂肪酸，氨基酸，有机酸，还有一些氮磷性酯等成分，具有调节免疫力，降血压，降血脂，平缓抗衰老，抗氧化抗肿瘤抗辐射等一些作用，生食或炒食过量会引起中毒，造成一些烦躁不安，发热，恶心，呕吐，腹痛，甚至还会出现呼吸困难，身上抽搐昏迷等严重的患者还会导致死亡。所以如果服用银杏果一定要首先加热处理，且不可过量使用，在医生指导下服用。