土豆和西红柿能不能一起煮着吃

2022-01-12

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

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宁夏医科大学总医院 普通内科

土豆和西红柿可以一起煮。别担心,一般不会对我们的健康有任何不利影响。这两种食物也是我们家做饭时最常用的两种食物。然而,番茄本身在强酸性环境下往往会产生一些不溶于水的沉淀物,而土豆只能产生一些颜色。但是一起吃土豆和西红柿很可能会引起消化不良或食欲不振。不过胃本身属于酸性环境,但是适量吃也没多大区别,不用太担心。
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