缺铁吃猪肝还是苹果

2023-07-06

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

缺铁的话,建议优先选择食用富含铁元素的食物。猪肝和苹果都是好的选择,但是猪肝中含有更高的铁含量。

100克猪肝中的铁含量约为8毫克,而同样重量的苹果只有0.12毫克。因此,如果你需要补充铁元素,食用猪肝可能会更有效。

不过,猪肝也含有较高的胆固醇,所以在食用之前建议咨询医生或专业营养师。同时,多样化饮食、均衡搭配各种食材也是非常重要的。

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