牛奶过期了还能喝吗

2023-07-06

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

不建议喝过期的牛奶。即使牛奶在过期日期前闻上去和看上去都好像没有变质,但它可能含有有毒的细菌,例如肠球菌、沙门氏菌和产生中毒的金黄色葡萄球菌等。这些细菌可能导致食物中毒,引起腹泻、呕吐、腹痛、发热等症状。因此,如果你的牛奶已经过期了,最好不要再喝它,以避免不必要的健康风险。
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