过量吃南瓜容易上火吗

2024-05-07

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

南瓜营养丰富,含有多种维生素和矿物质,但是过量食用南瓜可能会导致上火。

南瓜性温,食用过量容易引起口腔溃疡、咽喉肿痛等症状。此外,南瓜还含有少量的草酸,长期大量食用会影响人体对钙的吸收,引起骨质疏松等问题。

因此,建议适量食用南瓜,一般成年人每次食用不宜超过200克,每周不宜超过500克。如果出现上述症状,可以减少南瓜的摄入量或者选择其他食物来平衡营养。

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