剩菜冰箱放三天能吃吗

2021-04-09

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

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宁夏医科大学总医院 普通内科

蔬菜是一类营养丰富的食物,而这些营养物质经过长时间的放置以及环境(温度)的变化损失较大,所以不宜保藏;其次,蔬菜在存放的过程中或多或少都会产生所谓对身体致癌的“亚硝酸盐类物质”,不利于身体的健康,对于剩饭残羹,避免出现有害物质,建议不要再吃了,建议患者身体出现不适需要及时前往正规医院进行相关全面专业的检查和治疗,以免耽误病情。
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