橙子的营养以及作用是什么

2026-02-20

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

橙子是一种富含多种营养素的水果,其主要作用包括提供维生素C、促进消化和增强免疫力。

1.橙子是维生素C的重要来源:每100克橙子中含有大约53毫克的维生素C,这在成人每日推荐摄入量中占据了相当大的比例。维生素C是重要的抗氧化剂,有助于保护细胞免受自由基的损伤。

2.富含膳食纤维:橙子的膳食纤维含量约为2.4克/100克,这有助于改善肠道蠕动,促进消化并有助于预防便秘。同时,膳食纤维还有助于维持血糖水平的稳定。

3.提供多种维生素和矿物质:除了维生素C,橙子还含有少量的维生素A、钾和钙等。这些营养素对于维护正常的身体功能和骨骼健康至关重要。

4.具有较低的热量和脂肪含量:每100克橙子仅含有大约47卡路里的热量,并且几乎不含脂肪,适合纳入各种饮食计划中。

5.含有植物化合物:如类黄酮,这些物质具有抗炎和抗氧化特性,有助于降低某些慢性疾病的风险。

橙子不仅美味可口,还能为日常饮食提供丰富的营养支持。在消费时,应注意适量,以避免摄入过多果糖。平衡饮食中加入多样化的水果和蔬菜,能够更全面地获得必要的营养素。

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