黄秋葵真的能降血糖吗

秋葵有一定的降血糖作用。秋葵营养丰富，膳食纤维也丰富，糖分低，热量低。秋葵粘液中含有大量水溶性果胶，这种具有胶凝作用的物质在胃的酸性环境或含糖量高的情况下能胶凝。秋葵富含蛋白质和维生素，并含有钙、铁、锌等矿物质。经常食用对身体有好处。秋葵有降低血糖的作用，对胰岛素有一定的调节作用，能减缓体内糖分的吸收，对糖尿病人有一定的缓解作用，适合糖尿病人食用。