孕妇能吃海参吗

根据国家卫生健康委员会发布的《孕期营养指南》中指出：据分析认为海参营养价值高，但因含有较多的抗凝物质，如磷脂酰肌醇、硫酸肌醇等，可影响胎盘血流灌注而不利于胎儿发育。建议孕妇少吃或者不吃海参。

因此，作为孕妇，为了保障胎儿的安全和健康，最好避免食用海参。同时，在日常生活中，孕妇也应该尽量避免食用生冷及难以消化的食物，以免对胎儿造成不利影响。