吃西红柿能补充维生素c吗

2023-08-30

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

西红柿含有丰富的维生素C,每100克新鲜西红柿中大约含有22毫克左右的维生素C。维生素C是一种抗氧化剂,可以帮助身体维持正常的免疫系统功能、对抗自由基损伤和促进胶原蛋白生成等。因此,通过食用富含维生素C的食物,如西红柿,可以有助于保持身体健康。
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