牛奶和酸奶哪个营养更高呢

2023-08-30

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

牛奶和酸奶都是非常营养的食品,但它们的营养成分有所不同。

牛奶是一种良好的蛋白质来源,其中含有大量钙、维生素D、维生素B12和其他重要营养物质。牛奶中的钙可以帮助增强骨骼健康,维生素D可以协助人体吸收钙。维生素B12对于神经系统健康也非常重要。

酸奶与牛奶类似,也富含蛋白质、钙和维生素B12。此外,酸奶还含有乳酸菌,这些菌可以帮助维持肠道健康并增强免疫系统。

总的来说,牛奶和酸奶都是很好的营养来源。如果需要更多的蛋白质和维生素B12,那么牛奶可能是更好的选择。如果需要增加肠道健康,并希望摄入更多的乳制品,那么酸奶可能更适合。

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