甜菊糖苷的功效与作用有哪些

甜菊糖苷是一种从甜菊叶中提取的天然甜味剂，因其低热量和高甜度而备受关注。甜菊糖苷主要功效与作用包括：调节血糖水平，有助于控制糖尿病患者的血糖；具有抗氧化性，能清除自由基，对预防衰老和慢性疾病有一定帮助；通过降低血压，辅助心血管健康；促进口腔健康，由于不易被口腔内细菌代谢，从而减少龋齿风险。甜菊糖苷还可以在烹饪及食品加工中作为甜味剂使用，不影响食物的质地和味道，其广泛应用满足了追求健康饮食的人群需求。