鱼刺可以吃吗

2023-07-06

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

鱼刺是不能吃的。鱼刺是鱼骨上的小尖刺,它们很容易卡在喉咙或消化道内,可能导致疼痛、感染或刮伤组织。如果您不小心吞下了鱼刺,请及时就医处理。为避免饮食中出现鱼刺,建议先将鱼肉仔细检查和处理干净,也可以选择去骨后再烹制。
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