墨鱼不能和什么一起吃

2020-07-23

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

墨鱼不能喝果汁同时食用,同时食用会破坏蛋白质的吸收,墨鱼不能和柿子同时食用,墨鱼属于高蛋白食物,蛋白质与柿中酸相克容易凝结,聚集于胃肠中,可能会引起呕吐,腹痛,腹泻等,两者同属于冷药性,不适合同时食用,墨鱼不能和碱性食物同时食用,同时食用,不利于营养的吸收,体虚胃寒的人尽量少吃墨鱼,它有可能会加重病人的胃肠负担,不利于消化吸收。
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