吃螃蟹后不宜吃什么

2023-06-21

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

吃螃蟹后,不宜立即食用富含维生素C的食物,因为这些食物会影响螃蟹中的营养成分被人体吸收利用。

例如,柑橘类水果、草莓、猕猴桃等富含维生素C的水果,以及辣椒、芹菜、大蒜等富含维生素C的蔬菜都不宜与螃蟹一起食用。同时,还应避免过于油腻、易消化、容易助长肠胃不适的食物,如甜点、巧克力、糖果等。

建议在食用螃蟹后,适当间隔时间再进食,或者选择一些清淡易消化的食物,如蔬菜汤、米粥等。

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