缺铁吃什么食物

2023-06-21

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

缺铁可以通过食物来补充。以下是一些富含铁元素的食物:

-红肉:牛肉、羊肉、猪肉等

-鸡肉和家禽:鸡肉、火鸡肉等

-豆类:豆腐、豆浆、黄豆、黑豆、红豆等

-坚果:核桃、杏仁、腰果等

-绿叶蔬菜:菠菜、羽衣甘蓝、油菜、芹菜等

-干果:葡萄干、无花果干等

同时,为了促进铁元素的吸收,您还可以在餐饮中搭配富含维生素C的食材,例如:柑橘类水果、西红柿、辣椒、草莓等。

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