雪莲果血糖高的人能吃吗?

2021-04-09

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

雪莲果中含有带甜味的低聚糖,但是人体并没有相应的酶来分解它,所以难以被人体吸收,糖尿病人也是可以食用雪莲果的,而且雪莲果中富含有人体所需的20种氨基酸以及多种维生素矿物质,特别是寡糖的含量最高能够有益于益生菌的生长,所以糖尿病的患者是可以少量食用雪莲果的,但是也是建议在血糖控制平稳的情况下使用,最好是在两餐之间使用。
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