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桑白花粉兔肉煲:补中益气,清热止渴

桑白花粉兔肉煲:补中益气,清热止渴

养生食谱 / 2014-07-24 16:34:14 / 苹果绿 www.pingguolv.com / 我要评论

桑白花粉兔肉煲

做法

宰杀兔子1只(约重1000克)后剥皮去内脏,洗净切块;洗净天花粉60克与鲜桑白皮200克,一起放入布袋内,扎紧袋口,放入锅内煎水,取出药袋;

将兔肉放入锅内,加葱、姜、食油、盐、料酒各适量,煮至烂熟为度,加味精少许。

食用方法

适量食肉并饮汁。

功效

补中益气清热止渴。适用于患糖尿病而气阴两虚、肺热偏盛、口渴引饮、消瘦、小便不禁,或水肿腹胀者。

兔肉所含蛋白质高于牛、羊、猪肉,亦为完全蛋白质食物,但脾胃虚寒者忌食。

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