做法
将乌梅15~20克煎取浓汁去渣，入粳米100克煮粥。粥熟后加冰糖适量，稍煮即可。
食用方法
每日2次，温热食。
功效
生津止渴，敛肺止咳，涩肠止泻。适用于久泻、久痢等。
急性泻痢和感冒咳嗽者禁用。
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