当前位置:苹果绿 > 养生食谱 >
脆皮蛋卷怎么做

脆皮蛋卷怎么做

养生食谱 / 2019-10-15 15:33:19 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

我们可以吃的食物种类是非常多的,脆皮蛋卷就是其中一种,制作起来还是比较简单的,但是一些技巧要掌握好,这样才可以把脆皮蛋卷制作的更加美味,下面苹果绿养生网就给大家介绍一下脆皮蛋卷怎么做。

脆皮蛋卷怎么做

脆皮蛋卷怎么做

制作脆皮蛋卷首先就需要把油,牛奶以及砂糖放到容器当中搅拌均匀,再加入一个鸡蛋,继续搅拌好,把面粉加入进去,一直搅拌到没有颗粒感,就添加一些黑芝麻,可以放到一个分液器当中,这样使用起来会更加方便,把搅好的面糊倒进制作蛋卷的机器当中,等到蛋卷上色以后,趁热的时候卷起来,这样放凉以后就会有很浓的淡香味,口感也非常不错,香味浓郁,能达到一定的补充营养物质作用。

还可以用电蛋卷机来制作脆皮蛋卷,需要先把鸡蛋打进一个容器当中,里面加入适量的糖进行搅打,然后黄油融化以后添加进去,搅拌好以后再添加适量的牛奶继续搅拌,把低筋面粉添加进去,再加入足够的黑芝麻搅拌均匀,取一些面糊放到烤盘中间,盖上盖子,大概一分钟左右就可以把盖子打开,这个时候颜色已经比较好看,用筷子把它从头卷起来,卷成圆筒状,等到完全放凉以后就变得非常酥脆,保存的时候要注意做好防潮处理。

还可以做芝麻脆皮蛋卷,首先要把白糖,玉米油以及鸡蛋等搭配在一起搅拌到充分融合,用打蛋器来搅打也是可以的,等到打好以后,里面添加适量的盐,面粉过筛以后混合进去,然后再加入适量的牛奶搅拌均匀,打好后添加一些黑芝麻或者是白芝麻继续搅拌好,等到做好以后就可以把蛋卷锅预热,然后再把搅好的液体加入,进去两面烤到微黄色就可以卷起来,放凉以后来吃,味道好,营养价值也非常丰富。

脆皮蛋卷怎么做

脆皮蛋卷的营养价值

脆皮蛋卷里面含有的营养物质非常丰富,适当的吃一些能够起到抵抗疾病效果,因为它里面的微量元素丰富,这样疾病的出现几率就可以减少很多,适当的吃一些鸡蛋卷还可以让血管更加健康,因为它里面含有类黄酮物质,可以避免感染情况出现,也可以达到清理血管作用,让胆固醇氧化问题得到解决,血小板的凝结也可以被有效预防,中风出现的几率不会那么高。

脆皮蛋卷里面的维生素k含量非常丰富,如果平时皮肤受到一些碰撞就会变得非常清楚,那么就是维生素k缺乏所引起的,适当的吃一些脆皮蛋卷就非常不错,吃一些脆皮蛋卷还可以让肝脏的解毒能力变得更强,不容易出现血管破裂问题,维生素c含量丰富,让肝脏的解毒能力变得更好,还可以让免疫力有所增强,这样坏血病以及感冒的问题就没那么容易出现。

适当的吃一些脆皮蛋卷还可以补充身体所需要的维生素c,能够让成长发育速度变得更快,让身体免疫力有所提高,还可以让肝脏的解毒能力变得更强,让抵抗疾病能力变强,让免疫力也变得更好。

脆皮蛋卷怎么做

蛋卷的制作窍门

制作蛋卷的步骤简单,一些窍门要了解清楚,特别是在卷蛋卷的时候,用筷子来弄就非常方便,可以先把鸡蛋打进碗里面,添加食盐以及白糖,把黄油融化后也倒进去,面粉放进去,打好以后把黑芝麻放一些进去,准备一个平底锅烧热,面糊倒进去烤几十秒钟,等到表面微黄就可以把火关掉,把蛋卷卷起来,放凉就变得非常酥脆。

宝宝可以吃蛋卷吗

8个月以后的宝宝是可以吃蛋卷的,这个食物和孩子的牙齿已经长出来,适当的吃一些蛋卷就可以让牙齿的成长发育变得更好,能够让咀嚼能力也有所增强,所以适当的给孩子吃一些蛋卷就非常不错,还可以补充孩子身体所需要的营养物质,但是在给孩子吃蛋卷的时候,要弄成小块状,避免把孩子噎到,给孩子制作蛋卷的时候,里面不要添加巧克力或者是添加物,否则就会影响到孩子的身体消化吸收,会对孩子的健康不利。

上面给大家介绍的就是脆皮蛋卷的正确制作方法,适当的给孩子制作一些脆皮蛋卷来吃,还是非常适合的,里面的营养物质丰富,可以让身体免疫力有所增加,疾病出现的几率也能减少,所以自己在家里面适当的做一些还是很适合的。

推荐阅读:
#
大家正在看什么
a