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榴莲鸡汤——补血益气滋润养阴

榴莲鸡汤——补血益气滋润养阴

养生食谱 / 2016-10-26 09:20:00 / 赵静 www.pingguolv.com / 我要评论

每一种食物的营养价值都不一样的,相信很多人都喜欢吃榴莲的吧,榴莲的营养价值高,而且还可以有促进食欲的作用,榴莲补气血的效果很不错,还可以做食谱,来看看榴莲鸡汤的做法,可以有滋阴润燥的作用。

榴莲鸡汤.jpg

榴莲鸡汤

1、榴莲壳中间的白芯切下;

2、乌鸡收拾干净,砍成小块;

3、取五至六块鸡肉放入开水中加料酒焯一下,目的是去掉血泡脉和腥味;

4、将乌鸡、榴莲壳芯、黄芪桂圆肉枸杞片、料酒少许一起放入淘瓷小盅里,加入水,八分满即可;

5、淘瓷小盅盖上盖子,放入电紫砂锅里,锅内加水,水位不要超过淘瓷小盅;

6、电紫砂锅开到慢火档,小火煨3-4个小时即可。

7、榴莲芯取出不要,一碗浓香滋补的炖盅就做好了。

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榴莲炖鸡是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。此菜做法简单是菜谱里的常见菜,做法属炖菜类,是药膳偏方,具有多种食疗功效,但因热量偏高所以不宜多食。榴莲营养价值极高,含淀粉、糖、蛋白质,另含维生素、等。因此榴莲在水果中有“一个榴莲抵得上三只老母鸡”之说。榴莲含热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少吃,糖尿病者更不应该进食。 它亦含较高的,肾病及心脏病人应少吃。榴莲和鸡肉搭配的话可以有补充各种营养物质的作用,而且还可以滋阴养阴的哦,对于调理气血来说是不错的选择呢,而且还可以调理气血哦,适合多种的人群食用。

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榴莲鸡汤的做法,是不是大家也都学会了呢,补血益气滋润养阴热量高,而且价格是也不是很贵的的。做法也很多,经常食用的话可以补充丰富的维生素和矿物质,具有抗衰老的作用哦,大家不妨试试。


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