芒果中所含的维生素有哪些

芒果富含多种维生素，其中包括维生素C、维生素A和维生素E。

1.维生素C：每100克芒果中含有约36.4毫克的维生素C。维生素C是一种重要的抗氧化剂，有助于增强免疫系统功能，促进胶原蛋白合成，帮助维护皮肤健康。

2.维生素A：芒果中的维生素A主要以β-胡萝卜素的形式存在，每100克芒果提供约1080国际单位。β-胡萝卜素在体内转换为维生素A，有助于维持正常视力，支持免疫功能，并参与细胞分化过程。

3.维生素E：每100克芒果大约含有0.9毫克的维生素E。维生素E具有抗氧化作用，帮助保护细胞膜不受自由基损伤，同时对皮肤健康也有积极影响。

芒果不仅味道可口，还能为人体提供丰富的维生素，这些营养元素共同作用，有助于支持免疫健康、维持良好视觉功能及保护细胞免受氧化损伤。