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糖蒜的腌制方法 这样吃更加美味

糖蒜的腌制方法 这样吃更加美味

营养价值 / 2017-11-23 17:53:25 / 白逸飞 www.pingguolv.com / 我要评论

说到糖蒜,这是我们大家都非常熟悉的了吧,这是非常美味的一种食物了,在生活中不少人都是爱吃糖蒜的了,经常的吃些糖蒜,对我们的健康也是有帮助的了哦,那么糖蒜如何进行腌制好呢,下面就让我们大家一起看看糖蒜的情况吧。

糖蒜的腌制方法 这样吃更美味

糖蒜怎么腌制最好吃

想要吃到美味可口的糖蒜,那么就要我们对腌制糖蒜的方法有了解才行了哦,首先我们是要把大蒜切去根须,剪掉过长的茎杆,剥去外层的老皮,仅留里面的2层嫩皮。然后把大蒜洗净,不用晾干,按1斤蒜+3两盐的比例,拌匀后腌上两天,每天翻1~2次,这样辣味就能出来了。腌好之后再用清水浸泡三天,每天换2次水,这样才能保持爽脆的口感,而且这样腌制出糖蒜的也不会有不好的口感哦。

腌糖蒜的注意事项

要腌制出好吃的糖蒜,一是要选择新鲜的白皮大蒜,二是要把大蒜经过正确的处理,三是糖与各种调味料的用量要得当,想要让我们腌制出现美味可口的糖蒜,那么大家就要对腌制糖蒜的细节有了解才行了,特别是要注意挑选原料了哦,我们选择优质的原料才能够更好的去腌制糖蒜了哦。

糖蒜的腌制方法 这样吃更美味

糖蒜的食疗作用

大蒜本来是辛热的食物,吃多了容易上肝火,但用白醋和白糖浸泡出来的糖蒜,不仅蒜的辣味减轻,其辛热之性也变得缓和了。因此,即使阴虚火旺的人,也可以吃一些。尤其吃含脂肪较多的肉类食物时,吃点糖蒜不但可以去除油腻,还能够促进人体的消化、吸收,是可以很好的促进我们的健康了,这样的好处是非常出色的了,因此我们在平时的生活中适当吃些糖蒜,还是非常养生的哦。

糖蒜的腌制方法 这样吃更美味

上面我们就给大家介绍了糖蒜的情况,可以发现我们选择去吃糖蒜,这是非常养生的食物选择了哦,可以很好的促进我们人体的健康,而且我们是要学会腌制糖蒜方法的了,同时我们还要注意的就是腌制的细节,注意到了可以更好的吃糖蒜哦。


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