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扇贝如何清洗

扇贝如何清洗

营养价值 / 2021-06-13 16:22:47 / jinliaoning www.pingguolv.com / 我要评论

扇贝是我们熟悉的一种海产品,在平时我们吃扇贝是可以帮助养生的,所以说大家吃扇贝是可以帮助养生的,因此扇贝大家不能错过,在平时我们吃扇贝还可以很好的帮助养生,那么具体扇贝在吃的时候应该如何进行清洗,下面就让我们一起看看吧。

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扇贝是非常好的一种食物,我们吃扇贝可以帮助养生,但是大家吃扇贝的时候也要注意方法才行,特别是要清洗好扇贝才行,首先我们要用小刀伸进贝壳,将贝壳一开为二,同时也就划断了贝壳里面贝肉。此时你会看到贝壳的两边都带有贝肉,然后我们再次用餐刀,贴着贝壳的底部,将贝肉完全剔除出来。此步骤刀一定要紧贴贝壳的底部,才能剔出完整的贝肉。

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这时候我们就可以选择把贝肉与贝壳分开。然后我们就可以清理贝肉,然后我们再用刀将贝肉的内脏,也就是看上去黑乎乎的东西去除。然后将完整的贝肉放入一个大碗内。加入一点点盐,之后我们用盐水浸泡两三分钟,用筷子顺时针旋转贝肉,这样做的目的是使贝肉表面的泥沙沉入碗底,这时候大家选择将贝肉捞出,刚才大碗中的水倒掉,在碗中放入适量的生粉,再把贝肉放入碗中,用手轻轻搓洗贝肉。这样做生粉会把贝肉中残留的泥沙彻底带走。最后,再用清水洗一遍,这时候我们就把扇贝清洗好了。

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扇贝对大家来说是比较熟悉的,在平时我们吃扇贝可以帮助养生,对我们健康是非常有帮助的,我们吃扇对健康也是非常有帮助的,所以说大家吃ids后后需要注意方法,上面介绍的情况大家应该i型熬些,吃扇贝的时候需要注意清洗好。


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