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油麦菜洗完后如何保存

油麦菜洗完后如何保存

营养价值 / 2019-03-15 09:32:00 / 王月霞 www.pingguolv.com / 我要评论

蔬菜一直以来都是我们日常饮食中不可缺少的食物,尤其是油麦菜一直以来都深受人们的追捧,因为油麦菜的营养价值很高,而且做出来的菜肴也很好吃,但是很多人对于油麦菜洗完后如何保存不是很了解下面,我们就一起来看一下。

1、通风处保存

洗完以后的油麦菜,如果不尽快吃完的话,要想储存下来,不变质的话,确实需要掌握一定的方法。可以放在通风处进行保存,就是把洗干净的油麦菜水分沥干了,摆放到专用的蔬菜桶中,然后放在通风口,这么做可以使油麦菜保证一定的新鲜度,但是这个是有一定时间限制的。但是这种方法保存的时间不能太长,一般在半天左右如果超过一天的话,这种方法是行不通的,因为经过清洗的油麦菜不尽快吃完的话就会发黄。

2、用纸包好冷藏

清洗干净的油麦菜可以用纸把它包好,然后放入到冰箱中进行冷藏,这种方法可以保证油麦菜能够长时间的保鲜,最长可以达到3~4天,甚至一个星期都没有问题,当然这种方法是有所讲究的,不是随便就能把它保存好的,一定要将油麦菜一颗一颗的剥起来,而且摆放的位置一定要恰当,不要拥挤在一起,尽量隔开一定的距离。如果买回来的油麦菜经过清洗了,又不能全部吃完,那么就可以用这种方法。

3、油麦菜存储注意

在保存油麦菜的时候一定要注意它的摆放周围有没有一些水果?如果有一些水果的话一定要注意了,因为油麦菜对一些特殊的物质有过敏反应的,尤其是对苹果香蕉中的一些营养物质会产生过敏,如果摆放在一起的话就会出现变质,所以我们在摆放时一定要将它隔离开来摆放。

油麦菜洗完后如何保存

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