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淡菜买回来怎么保存

淡菜买回来怎么保存

营养价值 / 2020-01-15 00:10:22 / 树丽君 www.pingguolv.com / 我要评论

淡菜是一种海产品,深受人们喜爱,如果家里有缺乏蛋白质的人,不如多吃点淡菜。因为淡菜是一种蛋白质含量相当丰富的贝类食物。平时老人孩子,或者是孕妇、身体虚弱的人群,可以吃淡菜来改善身体状况,强身健体。但是,淡菜属于海产品,应该怎么保存比较合理呢?

淡菜买回来怎么保存

淡菜买回来怎么保存

淡菜是从海里采集回来的,海里的盐分比较高,而温度比较低。那么我们在保存淡菜的时候就要注意,把买回来的淡菜,最好保存在低温、阴凉通风的地方比较不容易变质。并且如果把淡菜放在有盐水的容器里,更容易保存。新鲜的淡菜很容易变质,所以一定要选对方法。

1、淡菜如何选购

我们想要吃到新鲜的淡菜,就需要在市场选购的时候,学会如何辨别新鲜的淡菜。一般,淡菜壳子紧闭的,用手摸了之后张开的话,是死的淡菜,这种的不要选择。然后我们还可以把淡菜拿在手里掂量一下,如果是比较重的,说明肉比较厚实,吃起来口感也好。还有,大家可以轻轻推淡菜的壳子,如果壳子送一松动,说明也是比较优质的淡菜。

淡菜买回来怎么保存

2、吃淡菜有什么好处

淡菜是美味的海类产品,吃了之后可以给人体增加8种氨基酸,并且里面的等元素也是非常丰富的,跟同类的鱼、、备课等肉质相比,要高出一筹。而且吃淡菜,还能帮助活跃大脑细胞、促进身体新陈代谢,所以,淡菜是人们比较推崇的一种养生海产品。

3、吃淡菜的注意事项

因为我们买回来的淡菜是比较新鲜的海产品,所以保存的时候,一定要在短时间内吃掉。淡菜在吃之前也要检查看看有没有变质的部分,如果吃了变质的导致闹肚子,那就得不偿失了。而且淡菜里面的泥沙还要清洗干净,在做饭之间,一定要清理洗干净。

淡菜买回来怎么保存

淡菜的保存方法其实相对比较简单,我们把买回来的淡菜,放在干燥阴凉的地方,也可以放在密封的玻璃罐里面,这样很容易保存,再次吃的时候,注意一定要清洗掉里面的沙子。还要注意,购买的时候,仔细检查,淡菜的壳子,看看是否新鲜、观察肉质的新鲜和重量。

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