蜂蜜水所含有的主要营养物质是碳水化合物，四分之三以上的成分都是糖类。维生素主要是B族维生素和少量的维生素C、维生素K等水溶性维生素。蜂蜜相对来说营养价值比较高，但是它属于单糖类物质，比较容易被机体消化吸收利用，不是减重期间推荐的食物。
百香果的膳食纤维尤为突出，可以减少食物的摄入量、促进排便，还可以减少小肠对糖和脂肪的吸收。百香果当中的维生素C和胡萝卜素可以起到很好的抗氧化、维持正常视觉功能的作用。百香果当中的钾有利于血压的控制以及水分的排出。因此它有一定的减脂作用。
腊肠果具有润肠通便、预防便秘的作用，将其捣碎后与其他药材联用，还可以起到治疗胃胀、胃痛的作用。所以从一定意义上来讲，腊肠果是具有一定的减重的效果的。但是腊肠果属于寒凉性食物，孕妇、小孩不宜食用，正常人食用的时候，也注意一次不能大量食用。
一百克的冬枣大概能够提供110千卡左右的能量，在水果当中是属于能量比较高的。但是冬枣富含膳食纤维，膳食纤维能增加饱腹感，减少能量的摄入。所以在减重期间，选用冬枣作为水果是可以的。但是由于冬枣的能量比较高，在选用冬枣的时候，最好减半食用。
干的豆腐皮的能量相对还是比较高的，一百克干豆腐皮大约能提供440千卡左右的能量。豆腐皮富含蛋白质、胆固醇含量低，因此减重期间作为动物性食物的替代，既可以满足机体对优质蛋白的需要，同时又可以避免摄入过多的动物性脂肪，这样是有利于控制体重的。
豆制品当中所含的蛋白质、维生素、矿物质、大豆磷脂、皂甙等营养成分对人体有很好的作用。所以如果在减重期间选择豆制品，作为动物性食物的替代，既可以满足我们机体对蛋白质的需求，又可以避免摄入过多的动物性的脂肪，从而可能会取得更好的减重的效果。
黑豆的确属于高能量食物，但是它所含的蛋白质含量较高，胆固醇含量较低，同时还含有一些植物化学物，比如大豆磷脂、皂甙等。在减重期间选择黑豆作为动物性食品的替代，既可以满足机体对蛋白质的需求，又可以避免摄入过多的动物性脂肪，更利于体重的控制。
黑米跟白米相比，所产生的能量是相当的，但是黑米含有更多的蛋白质、膳食纤维、矿物质和维生素等营养素。黑米不属于低能量的食物，所以在选择黑米作为主食的时候，还需要量的把控。同时最好选择适量的运动，这样饮食加运动的配合，才能取得好的减重效果。
红豆的作用主要是健胃、利水，薏米的作用主要是健脾和胃、利水祛湿，所以两者加在一起最主要的功效是祛湿。喝红豆薏米茶如果有体重的下降，并不是真正意义上的减肥，而是水分的暂时丢失。真正的减肥是通过合理膳食、适量运动，消耗掉体内多余的脂肪。
减重的原理在于能量的逆差，只有当摄入的能量低于消耗的能量的时候，体重才会下降。茶叶和黄瓜都是减重期间适宜选择的食物，比较清爽解腻、能量也很低，可作为减重期间辅助的一个食物品种。但同时也建议加上适量的运动，这样可能取得的减重的效果会更好。
黄瓜和绿茶本身并没有减重的功能，但是两者都属于低能量的食物，是减重期间完全可以选择的食物品种。冰糖属于单糖类的食物，它很容易被机体吸收利用，不建议大量的食用。整体而言，想要达到一个好的减重效果，建议还是要选择一个平衡健康的膳食方案。
减重的原理在于能量的逆差，不在于单一食物的选择，只有在每天摄入的食物所产生的能量，小于消耗的能量的时候体重才会下降。黄瓜能量比较低，同时富含维生素C，钙、钾、镁等矿物质，是减重期间可以选择的一种蔬菜和水果。如果搭配运动，减重效果会更好。
一百克的黄桃大约能够提供55千卡的能量，属于中等能量的水果。黄桃营养价值很高，富含维生素C、胡萝卜素、番茄红素等抗氧化的物质，同时也含有较多的可溶性的膳食纤维，有利于增加饱腹感，促进排便等等，是减重期间适宜选择的食物。
每一百克火龙果大约只提供55千卡的能量，不属于高能量的食物。火龙果所含的维生素含量也比较丰富。同时还含有高含量的膳食纤维，能够增加机体的饱腹感，减少能量的摄入，延长胃的排空、促进排便。所以减重期间可以食用火龙果，但是不建议一次性吃太多。
腊肠果制成药材入药，具有润肠通便的作用，在减重当中能起到一定的效果。但是如果泡水，它的减重效果是有限的。同时腊肠果属于寒凉的食物，孕妇、老人、小孩等不建议食用。正常成年人食用，一定要注意量的把控，一次性不能食入过多，以免引起腹痛和腹泻。
荷叶在中医疗效上有很好的清热解毒，凉血消脂的作用，患者可以利用荷叶来帮助调节身体内血脂的代谢，且适当的使用荷叶也可以促进肠道功能的活动，增加饱腹感，帮助减少食物的摄入，减少能量产生，但生活中减肥建议注重饮食搭配和适当的运动。
花椒山楂水可以起到增进食欲促进消化的作用，但是减肥不能单单依靠某一种食物，应该平时要注意个人的饮食搭配且平时尽量减少一些高热量食物的摄入，要注意运动，山楂和花椒都有较好的促进消化的功效，食欲不振可以尝试将其泡水来改善肠胃活动。
黄瓜和茶叶一起煮水饮用是可以起到一定的减肥的作用的，因为黄瓜和茶叶都有很好的抗氧化的功效，能量较低，但只是单纯的依靠黄瓜和茶叶是无法达到减肥的效果的，平时要注重个人的饮食习惯且需要适当的运动来帮助自身体重的减轻。
减肥期间的人群是不建议食用猪肝的，因为猪肝当中含有的胆固醇含量较高，如果患者自身过于肥胖，食用猪肝会影响减肥的效果，但猪肝营养物质丰富，适当的食用可以帮助患者维持视觉功能很好的改善患者贫血的症状，且还能补充维生素A和适当的铁。
蜂蜜荷叶西柚汁是可以起到减肥的作用的，西柚和荷叶都有很好的减脂消脂的作用，且其中含有的营养物质含量也极为丰富，食用之后可以很好的帮助补充身体所需要的各种营养物质，但不能仅靠饮用蜂蜜荷叶西柚汁来帮助减肥，要适当的运动改善饮食。