薄荷中的薄荷油能起到提神醒脑的功效，有助于刺激中枢神经系统，促进汗液的分泌、增强散热的效果，所以它具有发汗散热的功效。薄荷中的薄荷醇有消炎抗菌的功效，有助于消肿止痛。此外薄荷泡水还能增强食欲和镇静的效果，孕妇慎用。
车前草可以药用也可食用，具有一定的利尿效果，能很好的防治隐匿性肾炎。车前草能增加支气管粘膜的分泌，从而有祛痰、止咳、平喘的作用，小儿腹泻用车前草泡水喝能有助于调理胃肠道。此外还能抑制炎性水肿等症状，对于痔疮、肛裂等也有辅助治疗作用。
党参有补气的功效，和白族、茯苓、炙甘草等一起使用是比较有名的补气健脾的四君子汤，特别适合肺气虚弱的患者。党参还有升高红细胞、增加血红蛋白的功效，比较适合贫血患者食用。此外党参还有很好的养血功效，适合治疗气血虚弱导致的症状。
甘草属于药食同源的药材，是补气健脾的常用药，和党参、白术等补气健脾药一起使用，用于多种气虚的症状。甘草可以抑制胃液的分泌，有助于防治改善胃肠道的溃疡病。甘草能缓解发炎的口腔粘膜带来的刺激，可用于治疗咳嗽。
芭乐又叫番石榴，它含有多种营养成分，尤其是蛋白质、维生素C，它可以预防癌症。芭乐中的果糖、氨基酸、膳食纤维等可以促进胃肠蠕动，有助于减肥。芭乐果中含有抗氧化物质，可以预防色素沉着，美容养颜。同时它还富含维生素A、B可以保护心脏。
槟榔是具有活性、药理作用的物质，它可以用于多种肠道寄生虫病，比如绦虫病、蛔虫病。它可以行气又利水，治疗腹胀、水肿、便秘等。槟榔善行胃肠之气，可以治疗各种腹泻、痢疾、便秘等。经常食用槟榔会面色发红，它可以驱寒。
糙米的功效比精白米多的多，糙米的胚芽和米糠中有丰富的维生素，比如维生素B1可以缓解疲劳，维生素B2可以预防口腔炎症。糙米的膳食纤维很丰富，促进体内代谢废物。它还含有丰富的矿物质，比如铁可以预防贫血，镁可以防止精神不集中。
丑橘富含维生素C和多种微量元素，其中的维生素C有抗氧化和美容养颜的作用。它所含的柠檬酸有缓解疲劳的作用。丑橘有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，降低胆固醇。丑橘中的橘皮苷可以增强毛细血管的韧性、降血压，是预防心血管疾病的良好食品。
蜂蜜不同时间段饮用，对人体都有各种好处。早上喝过温水半小时后饮用蜂蜜，可以促进胃肠蠕动，帮助排便，还能改善血管状态。如果胃酸过多，在饭前一个半小时喝可以抑制胃酸的分泌，有治愈溃疡的作用。下午三四点饮用蜂蜜，可以缓解疲劳。
凤梨中含有丰富的维生素C以及一些多糖和酸性成分，可以提高机体的免疫力。凤梨中的碳水化合物、膳食纤维可以缓解肠燥便秘，及时排出体内代谢废物。凤梨它含有多种消炎杀菌的成分，经常食用可以清除体内的炎症，在流感高发季节食用可以预防病毒性感冒。
枸杞菊花茶属于中医组方茶，它可以清肝明目、祛肝火，缓解眼睛的不适。菊花它具有清热解毒的作用，和枸杞一起饮用会缓解菊花的寒性。枸杞具有补肾生精、补气养血的作用。枸杞菊花茶虽然有一定的补养作用，但是不适合感冒、腹泻的人。
豆浆是人体蛋白质的主要来源之一，可以被人体吸收利用，它还能促进人体很多有用物质的生成，提高机体的免疫力。豆浆中的硒元素、维生素E可以抗氧化，它所含的类似于激素就是异黄酮，可以防止雌激素水平下降。同时所含的膳食纤维可以改善便秘。
红枣枸杞泡茶有补气养肾的效果，一般是上了年纪的人喜欢饮用，因为他们通常会有耳鸣目眩、浑身酸痛的现象，用红枣枸杞泡水喝可以改善这些症状。枸杞还有清肝明目作用，适合电脑面前工作的人饮用，最后可以将红枣枸杞一起吃了。
咖啡的主要成分是咖啡因，可以提神醒脑，还能刺激胃肠分泌胃酸，防止胃胀、胃下垂，改善便秘。咖啡还有利尿的作用，可以促进肾脏排出多余的钠。咖啡中黄酮类物质是一种抗氧化物质，保护心脏。咖啡还能预防胆结石发生，保护肝脏。
蓝莓富含维生素A，可以保护眼睛增强视力，还有维生素C可以保护心脏，对于普通感冒、腹泻也有缓解的作用。蓝莓中的花青素可以清除体内的自由基，预防肿瘤。蓝莓中的果胶也很丰富，可以降低体内胆固醇，预防动脉粥样硬化。
莲雾含有丰富的蛋白质、矿物质等多种营养物质，莲雾很适合在夏天食用，可以促进尿液的排出，及时排出体内的代谢废物。莲雾的维生素C和维生素B2有很强的抗氧化作用，可以清除体内自由基，还能美白养颜。莲雾中的碳水化合物可以安心宁神。
牛尾汤含有丰富的蛋白质、脂肪、多种微量元素，可以提高机体的免疫力。牛尾汤还有补钙的作用，并且它还含有胶原蛋白、维生素C，可以促进细胞的生长，防止皱纹发生。牛尾汤具有补肾的功效，可以缓解肾虚、阳痿等等症状。
山药中的蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分十分丰富，可以提高机体的免疫力。它还含有丰富的粘液蛋白，可以预防心血管疾病。山药还能降低血糖，它还有一种重要的物质多巴胺，改善血液循环。山药中的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，改善便秘。
山竹含有丰富的蛋白质、脂肪，对于营养不良、体质虚弱有着很好的调养作用。山竹中的维生素、矿物质可以促进人体正常的新陈代谢，提高人体的免疫力。它含有丰富的膳食纤维，可以排除体内毒素。山竹在天气炎热的时候食用，可以去燥降火。
碳水化合物是日常能量的主要来源之一，谷物是摄取碳水化合物的主要来源，比如大米、小麦、高粱等等。蔬菜中的土豆、芋头、山药等也含有丰富的碳水化合物，可以用来取代作为主食。杂豆类的红豆、绿豆等，水果类的葡萄、西瓜等，坚果中的松果。