艾叶怎么吃可以起到食疗作用

艾叶大家都很熟悉的吧，是一种很常见的中药材，它可以食用的，是食用药用的不二选择，吃法有很多，比如说煲汤啊，煮粥等等，下面来介绍一些关于艾叶的食用方法以及功效，让大家更多的去了解它。

1、艾叶饼

做法：将艾叶打成浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感上有很香浓的艾叶香，并有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香。

作用：有美容养颜的功能，是妇女坐月子的理想点心，并对感冒有一定的治疗作用。

2、母鸡艾叶汤

做法：老母鸡1只，艾叶15g。将老母鸡洗净，切块，同艾叶一起煮汤，分2～3次食用。

作用：补气摄血，健脾宁心，适用于女子体虚不能摄血而致月经过多，心悸怔仲，失眠多梦，少腹冷痛等。

3、艾叶甜汤

做法：艾叶15g，白糖20g，共煮汤饮用。

作用：清热利湿，活血化瘀，适用于妇女经来烦燥，尿赤灼痛，口干口苦，喜冷水，便秘难下，舌红苔黄，脉数无力等。

4、艾叶阿胶粥

做法：阿胶20g，干艾叶10g，红糖1大匙。干艾叶先以3碗清水煎煮20分钟，倒出药汁。将阿胶捣碎，加入药汁中，煮至完全溶解(边煮边搅)，加红糖拌匀。月经期间经量过多时服用。每日2次适合。

关于艾叶的一些食用方法以及功效，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们不难看出的是艾叶的好处还是有很多的，煮粥，煲汤，可以起到保养的作用，特别适合女性们食用。