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竹叶青属于什么茶

竹叶青属于什么茶

功效与作用 / 2020-03-22 03:11:33 / 于玥 www.pingguolv.com / 我要评论

竹叶青在峨眉山等地比较常见,是一种特种炒青绿茶,颜色比较嫩绿,且香气宜人,常被拿来泡水饮用。本文就详细为大家阐述下竹叶青属于什么茶,一起来看看吧。

竹叶青属于什么茶

竹叶青是什么茶

竹叶青是绿茶的一种,属于峨眉高山绿茶,喜欢茶的人对此应该不陌生。它的外形呈现扁平状,比较匀称且光滑。晒干后的颜色多为嫩绿色且有光泽,香气很浓郁,冲泡后饮用比较清香。

竹叶青的冲泡技巧

1、水温:竹叶青适合用温水泡制,如果直接沸水冲泡会导致茶的颜色和茶汤变色,所含的营养元素也会遭到破坏。

2、茶和水的用量:每克竹叶青建议用50-60ml的温沸水泡开。

3、泡茶时间:竹叶青冲泡后建议放置3分钟后,这样茶汤饮用起来比较的新鲜、醇厚。

4、冲泡次数:据研究表明经由一次冲泡的茶汤中含有可溶物为55%左右;第二次为30%左右;第三次则为10%左右;第四次则是1-3%,所以竹叶青茶最好冲泡2-3次即可。

竹叶青的冲泡技巧

竹叶青泡茶的好处

1、竹叶青中所含有的咖啡能很好的兴奋中枢神经系统,有助于振奋精神、消除疲劳等,能更好的提高工作效率。

2、竹叶青茶中含有丰富的茶多酚、维生素C等,有很好的活血化瘀、防止动脉硬化等作用,所以日常饮用能很好的降低高血压冠心病的发病率。

3、竹叶青能很好的消暑、解渴、利尿,茶味比较清香可口,能起到很好的解毒化痰效果。

4、竹叶青中的黄酮类物质能很好的起到抗癌作用,比较适合人们日常饮用。

5、竹叶青中的茶多酚、鞣酸物质比较多,能有助于凝固细菌的蛋白质,并且将细菌杀死,能很好的治疗各种肠道疾病。

竹叶青泡茶的好处

上述就是本文针对竹叶青的相关知识进行的分享,通过本文可以看出竹叶青有很多的好处,且在冲泡时有一定的注意技巧。此外因为竹叶青的外形呈现扁平挺直的状态,比较适合用没有装饰、花纹的玻璃杯冲泡。


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