胆固醇高可以吃牛肉吗

胆固醇高可以吃西红柿、海带、大蒜、黄豆、燕麦片、葡萄、玉米、牛奶等。

对于胆固醇高的人来说，是可以吃牛肉的，牛肉营养价值也非常高，具有降低胆固醇的作用，但是一定要注意控制好量，牛肉本身属于高热量的食物，如果吃太多对于身体还是有一定的影响。

1. 1、西红柿：西红柿有助于降低高胆固醇和高血压，从而降低患心脏病的风险;
2. 2、海带：胆固醇高患者可以适量的吃海带，海带含有丰富的牛磺酸，还能降低血压和胆汁中的胆固醇;
3. 3、大蒜：大蒜可以减少肝脏合成胆固醇，从根本上减少胆固醇的增加;
4. 4、黄豆：豆类是大自然中最便宜、最普遍、最有效的抗胆固醇食物。每天吃28克的豆类食物，可以降低10%总胆固醇、坏的胆固醇和三酸甘油脂;
5. 5、燕麦片：燕麦中主要破坏胆固醇的物质“β-聚葡萄糖”，属于可溶性纤维，能妨碍胆固醇的制造与吸收;
6. 6、苹果：苹果含有丰富的维生素C、和纤维素，这些营养物质都具有降低脂肪的作用，胆固醇高的患者适量食用更有助于降低胆固醇;
7. 7、葡萄：葡萄含有白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质，还能抑制血小板聚集，所以萄葡是高脂血症患者最好的食品之一;
8. 8、玉米：玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，这些营养元素都具有降低血清胆固醇的作用
9. 9、牛奶：牛奶是我们常见的一种高营养食品，含有丰富的钙物质，能有效的减少人体中胆固醇的形成。