何首乌和白首乌的区别

何首乌和白首乌的区别主要是来源不同、植物性状不同以及功效不同。

• 何首乌和白首乌的来源不同

白首乌是萝莩科植物牛皮消或戟叶牛皮消的块根，呈现浅黄棕色，也有灰棕色的，有纵皱纹，为圆柱形，也有长纺锤形的，品尝起来先是甜味，为后是苦味。产地主要是江苏、山东以及吉林。而何首乌是蓼科植物何首乌的干燥块根，呈现红棕色或是红褐色，比较皱，有小沟，比较沉，不易折断，品尝起来有点苦涩的味道。主要产地是河南、湖北、广西、广东。

• 何首乌和白首乌的植物性状不同

何首乌是多年生缠绕草本，块根肥厚。茎节膨大，单叶互生,卵状心形，全缘无毛;托叶鞘膜质。圆锥花序，顶生或腋生，瘦果卵形，具3棱，黑褐色。白首乌是多年生缠绕藤本，块根粗壮。叶对生，戟形，两面被硬毛。伞形聚伞花序,菁萸果披针状，种子卵圆形，顶端具白绢质长4厘米的种毛。

• 何首乌和白首乌的功效不同

白首乌味苦，微苦，性平，而何首乌苦，甘，涩，性微温。白首乌具有补肝肾、强筋骨、益精血、健脾消食、解毒疗疮的功效，对于治疗主腰膝酸软、阳痿遗精、头晕耳鸣、心悸失眠、食欲不振、小儿疳积、产后乳汁稀少、疮痈肿痛等病症有很好的疗效。而何首乌具有养血滋阴、润肠通便、截疟、祛风、解毒的功效，对于主血虚头昏目眩、心悸失眠、耳鸣、遗精、肠燥便秘、久疟体虚、风疹瘙痒、疮痈、瘰疬等病症也有很好的治疗作用。