夏天吃什么润肺养肺

夏天吃山药、银耳润肺养肺。

• 山药

山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用。而且山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，对于促进消化和吸收来说有一定的好处，还能有很好的健脾胃的作用，对于润肺滋阴有保健的作用，还能提高人体的免疫力和抵抗力。

推荐山药芦荟炖百合，山药50克、芦荟150克、百合50克、清水500克、冰糖20克。 做法：芦荟、山药去皮切条氽水，百合精选择瓣洗净待用，锅里放入适量的清水，放入所有的食材，用大火煮开以后炖十五分钟就可以吃了。

• 银耳

银耳绝对算的上其中的佼佼者，银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质，有滋阴润肺、养胃生津的作用，除此以外，银耳富有天然植物性胶质，具有滋阴的作用，而且长期食用的话还能有润肤的效果，对于滋阴润肺清热解毒来说也有一定的好处。

推荐绿豆银耳汤，去皮绿豆一大把，先泡三小时左右，泡发的银耳一朵，适量的水，把泡好的绿豆和银耳一同煮，大火开后转小火，大约一小时即可，放凉，放入冰箱来冷却就可以来。枸杞加凉白开，冷冻成冰块。这个预先得冻好;凉绿豆银耳水，喝的时候，放有枸杞的冰块即可，可根据自己喜好，放蜂蜜或者冰糖。具有滋阴清热解毒的作用，而且也可以有润肺的效果，适合夏季容易出现的咳嗽的症状的调理。