哪些食物DHA含量高

2024-08-13

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吕涛副主任医师

江苏省人民医院中医科

DHA（二十二碳六烯酸）是一种对大脑和眼睛发育极为重要的ω-3脂肪酸。以下食物富含DHA：

1、深海鱼类：包括三文鱼、金枪鱼、鲭鱼、沙丁鱼和鳕鱼等。这些鱼类不仅DHA含量高，还富含其他有益健康的脂肪酸。

2、鱼油：特别是从鱼肝中提取的鱼油，如鳕鱼肝油，是DHA的极好来源。

3、贝类：牡蛎、贻贝和扇贝等贝类也含有较高的DHA。

4、海藻：特别是一些微藻，已被证明是DHA的天然来源，适合素食者和不食鱼类的人群。

5、强化食品：一些食品，如鸡蛋、牛奶和橙汁，经过强化处理后也可以提供一定量的DHA。

DHA对神经系统的健康具有重要作用，适量摄入有助于维持大脑和视力的正常功能。