五月份吃什么蔬菜比较好

五月份吃丝瓜、豇豆、地瓜叶、苦瓜、空心菜、冬瓜、芦笋、佛手瓜、茭白比较好。

• 丝瓜

丝瓜是比较嫩的，而且它所含的维生素含量极高，被女性朋友们称为美容佳品，可以延缓皮肤的衰老，还有一定的减肥瘦身功效。

• 豇豆

豇豆所含的蛋白质含量很高，而且很容易被人体所吸收，从而可以很好的促进身体的免疫力。同时它所含的磷元素，加速了胰岛素的分泌，从而降低了血糖，很适合糖尿病人食用。

• 地瓜叶

地瓜叶顾名思义就是地瓜的叶子，我们时常食用的是地瓜，很少会食用到它的叶子，可不要忽略了它的营养价值所在。它有一个美誉，被称为“蔬菜皇后”，可见它的营养价值有多高了，比我们常食用的菠菜、芹菜还要高。

• 苦瓜

苦瓜味如其名，它是苦的，但是正因为苦，它可以将体内的火气去除掉，还能降低人体的血压。对人体的视力还有一定的帮助。

• 空心菜

空心菜大家都不陌生，很多时候都会选择清炒，可以保留它的营养价值，富含维生素、微量元素。其中的纤维素很丰富，从而促进食物的消化，避免便秘。

• 冬瓜

冬瓜更是日常生活中最常食用的一种蔬菜了，可以帮助我们很好的去除体内的毒素，因为它具备利尿的功效。

• 芦笋

芦笋富含多种氨基酸，从而可以缓解人体的疲倦感，还能促进人的食欲。

• 佛手瓜

佛手瓜全身都是宝。全身上下都是可以食用的，儿童食用可以促进智力发展，对性功能上面还有一定的帮助。缓解老年人视力的衰退。

• 茭白

茭白喜水，生长在水里。它的味道是比较清香的，从而可以促进食欲，还有醒酒的功效。