铁树果子可以吃吗

2023-07-06

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

铁树果子一般指的是铁线莲的果实,这种植物主要分布在热带和亚热带地区。

虽然铁线莲果实可以食用,但是需要注意的是它含有一定量的氰化物,过量食用可能会对人体健康造成影响。因此,如果您想尝试食用铁线莲果实,请务必适量食用,并确保在消化过程中将其中的氰化物完全分解。另外,建议先咨询专业医生或营养师的意见再进行食用。

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