减肥吃生花生能不能健脾胃

2023-08-30

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武建海副主任医师

江苏省中医院营养科

生花生含有较高的脂肪和纤维素，并且也含有一些营养物质，比如蛋白质、矿物质和维生素等。但是，对于减肥来说，生花生并不是一个理想的选择。

首先，生花生中的脂肪含量相对较高，虽然这些脂肪大多为健康的不饱和脂肪酸，但是过度摄入仍会导致能量过剩，从而增加体重。

其次，生花生中含有一些抑制消化酶的物质，会影响食物的消化和吸收，容易导致消化不良。

因此，如果想要健康减肥，建议选择低热量、高纤维的食品，如蔬菜水果、全谷类食品、瘦肉等，同时适当控制总能量摄入。