孕妇能吃蕨菜吗

2020-07-17

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

孕妇可以适量吃蕨菜。但是由于蕨菜性寒,建议不要过多食用,切记不要生吃蕨菜,以免引起食物中毒等不适症状。蕨菜富有大量的氨基酸以及维生素和微量元素,能够补充女性在怀孕期间所缺乏的营养物质,还能够促进胎儿正常发育。同时孕妇应该注意饮食均衡,保持饮食多样化,可以多补充其他食物来增强自身免疫力。如若出现便秘等肠胃不适也可以服用蕨菜来进行调理。
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