早上吃什么早餐最好?

2020-08-03

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

营养丰富的早餐食物有豆浆、鸡蛋、牛肉等,容易消化,对肠胃好,还容易消化。鸡蛋蛋白质丰富,抗氧化效果较好,还能预防癌细胞形成。但最好搭配均衡,避免长期食用单一食物。或吃些红薯粥、小米粥、大米粥,尤其是夏天食用,可以解暑,对肠胃好,还容易消化。切忌吃太多油腻、油炸食物,如油条,对肠胃有较大负担,而且容易上火。
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