香椿不能和什么一起吃

你好，从临床的角度上来讲，香椿不能和菜花、黄瓜、牛奶等一起吃，这是因为香椿中富含丰富的钙质，和牛奶容易影响身体对于维生素c的吸收，与牛奶通吃，容易出现腹胀的情况。同时在生活中需要注意，香椿中蛋白质含量高于其他普通蔬菜，在食用之前，尽量要用热水焯一下去除亚硝酸盐和硝酸盐，并且不要过量食用。希望可以对你有一定的帮助。